Sinaloa | Centro
Establece Salud veda sanitaria por marea roja
•Llaman a evitar extracción, comercialización y consumo de: ostiones, almejas, callo de hacha, pata de mula y caracol
Culiacán, Sin.- Ante la presencia del fenómeno conocido como marea roja, en la Bahía Altata Ensenada Pabellones, Bahía Altata Norte y Bahía de Santa María, del municipio de Navolato, el Comité Estatal de Moluscos Bivalvos del Estado de Sinaloa, determinó establecer la veda sanitaria precautoria a la extracción, comercialización y consumo de moluscos bivalvos
La veda se mantendrá por tiempo indefinido para los moluscos que provengan de dichas zonas, cuyo peligro no disminuye al cocinarse, acuerdo realizado el 23 de enero del año en curso.
Esta veda sanitaria no aplica para los crustáceos y peces, dentro de las zonas preestablecidas.
Se hace un llamado a los habitantes de las poblaciones que viven junto a estas bahías, para evitar hasta nuevo aviso el consumo de moluscos extraídos de los sitios señalados, para con esto evitar daños a su salud.
Los moluscos bivalvos que por su naturaleza son organismos filtradores y están formados por doble concha son: Ostiones, almejas, callos de hacha y caracol.
Dicha problemática no es propia del Estado de Sinaloa, es un fenómeno natural que a la fecha está ocurriendo en otras entidades federativas, colindantes con el golfo de california.
Al respecto, la Secretaría de Salud (COEPRISS) y el Instituto de Ciencias del Mar y Limnología de la UNAM, con sede en la Ciudad de Mazatlán, realizan monitoreo en agua de mar y carne de los moluscos bivalvos de las zonas antes mencionadas.
