Kilo de tortillas: 19 pesos, precio tope

Culiacán, Sin.- El kilogramo de tortillas en el centro y norte de Sinaloa, no debe costar más de 19 pesos, informó Rafael Uriarte Quiroz, Presidente de la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla en Sinaloa.

Asimismo, señaló que en el sur de Sinaloa, la tortilla puede costar no más de 20 pesos el kilo derivado a los costos de transporte de la masa, ya que en la zona no hay procesadoras de maíz. 

Comentó qué hay tortillerías que manejan precios de 18 y de hasta 17 pesos, pero explicó que se trata de una decisión del comerciante para no perder clientes o por la misma competencia. 

El líder de los tortilleros recalcó que durante gran parte del 2019, se manejó un precio de 19 pesos por el aumento que presentaron las masas, gas y refacciones para la industria. 

“El precio es el mismo, no hay incremento pero entrando el año haremos un estudio con responsabilidad en conjunto con las autoridades para que vean lo que se va a hacer. Nosotros no estamos de acuerdo en incrementar el kilo de tortillas, nos obligan por los incrementos de los insumos, si nosotros incrementamos vendemos menos y se hace no rentable”, explicó. 

Lo anterior, lo confirmo el coordinador la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) en Sinaloa, Miguel Ángel Murillo Sánchez, quién señaló que durante todo el 2019 han trabajado en la verificación de los precios y calibración de las básculas de las tortillerías para que entreguen kilos de a kilo. 

Sin dar cifras exactas, Murillo Sánchez mencionó que durante estos últimos meses del año han encontrado tortillerías que no dan kilos completos, por lo que han sido acreedoras de una multa. 

“A raíz del aumento de la masa e insumos se establecieron un precio máximo de 19 en Culiacán y 20 en la zona de Mazatlán durante este 2019, hemos tenido denuncias anónimas principalmente de tortillerías que no tienen el holograma en las básculas”, dijo. 

El titular de la Profeco y el Presidente de la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla invitaron a la ciudadanía denunciar cualquier anomalía en las tortillerías.

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