Salud Municipal de Salvador Alvarado revisa comercios por Cuaresma

Salvador Alvarado, Sin.- La Coordinación Municipal de Salud en Salvador Alvarado inició un operativo especial de revisión en establecimientos que vendan pescado y pollo, ya que durante la Cuaresma aumenta la demanda.

Édgar Neftalí Cruz Meléndrez, Director de Salud Municipal, dio a conocer que la principal recomendación que se emite a los comerciantes es que vendan producto fresco y de calidad para evitar algún brote de enfermedades o intoxicaciones, pero sin dejar de lado el tema de la pandemia, por lo que también se está vigilando que tanto los clientes como los empresarios cumplan con las medidas sanitarias contra el Covid-19.

“Iniciamos el recorrido sobre los negocios de productos de carnes blancas, como son los pollos, mariscos, pescados, esto con el inicio de la Cuaresma sabemos de antemano que la venta de estos productos va al alza, pero también como Coordinador de Salud encargarle a la población en general y sobre todo a las personas dueñas de estos negocios que tengan todas las medidas sanitarias pertinentes y ofrecerle a la ciudadanía producto de buena calidad, fresco para prevenir enfermedades como las intoxicaciones y alergias, que son las que prevalecen”, aseveró.

El funcionario municipal anunció que realizarán estas revisiones de manera permanente, donde se incluirá a los restaurantes de mariscos y pollos, con el fin de vigilar que se mantenga la buena calidad de los alimentos a sus comensales, ya que la intención es que les vaya bien a las empresas, sin descuidar a los consumidores.

Cruz Meléndrez hizo un llamado a la ciudadanía para que esté atenta de los productos que compra en esta Cuaresma y, en caso de que se detecte alguna irregularidad, la reporten y se pueda actuar al respecto.

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