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Crisis por pandemia ocasiona el cierre del 15 % de las tortillerías de Sinaloa
En todo el estado existen alrededor de 2 mil tortillerías, es decir, más de 8 mil familias dependen de este ingreso económico.
Culiacán, Sin.- La pandemia ocasionó que de las 2 mil tortillerías que hay en el estado el 15 por ciento de estas no pudieran abrir sus puertas de nuevo, reveló Rafael Uriarte Quiroz.
El Presidente de la Federación de Industriales de la Masa y la Tortilla en Sinaloa detalló que el año anterior fueron 80 los negocios de este giro los que cerraron, mismos que poco a poco han ido reactivando sus ventas.
”El año pasado si hubo, como unos 70 ó 80 negocios que bajaron cortinas porque no era rentables, porque esos negocios entregaban a restaurant, a polleros, a taqueros y muchos de ellos cerraron, tuvimos que cerrar nosotros también porque no había venta, afortunadamente ya están alzando las cortinas pero todavía hay algunos negocios de un 10 a 15 por ciento que están cerrados porque todavía no es rentable alzar las cortinas y seguir operando, tienen la confianza de que los próximos meses recuperen las ventas normales”, subrayó.
Uriarte Quiroz dijo que existe preocupación, ya que son más de 8 mil familias en todo el estado las que dependen de estos ingresos para poder llevar el sustento a su hogar, por tal motivo confió en que en los próximos meses se puedan recuperar.
