Piden acuicultores frenar importación de camarón contaminado

Acuicultores de Sinaloa están pidiendo frenar la importación de camarón contaminado de países de Centroamérica, Fernando Espinoza Higuera, Presidente del Comité Estatal de Sanidad Acuícola de Sinaloa (CESASIN).

«Aunque México ha crecido el consumo percápita a partir de la pandemia, contrario lo que se pensaba, la gente empezó a comer más camarón y eso, género una gran demanda, por lo tanto, tenemos un déficit en cuestión de producción, pero al final de cuentas tenemos que proteger la sanidad en este caso de todos los inversionistas en el sector acuícola», manifestó.

Explicó que el consumo de camarón ha crecido en México y por ello se ha estado buscando importar de otros países, lo cual está perjudicando la sanidad que ya se había alcanzado.

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