Sinaloa sembrará menos frijol amarillo para esta temporada

Sinaloa sembrará menos frijol amarillo esta temporada, y a pesar de que se autorizaron 60 mil toneladas para el ciclo 2021-2022, a cinco días de terminada la fecha óptima de siembra, solo se han establecido 35 mil 900 hectáreas, informó Guadalupe Miranda Baldenebro, Presidente del Consejo Mexicano del Frijol (Comefrijol).

«Definitivamente, la cosecha dde Sinaloa y de Sonora no va a alcanzar a cubrir las necesidades del 2022, no tienen porque bajarse los 30 pesos el frijol el próximo año, pero como traemos mucho frijol pinto de primavera-verano, lo que nos falte de frijol amarillo lo vamos a suplir con los puntos», explicó. 

Con esta superficie establecida se estima que la producción de frijol de Sinaloa sea de 105 mil toneladas, mientras que el mercado requiere alrededor de 145 mil toneladas, déficit que implica que el precio para el 2022 este por encima de los 30 pesos el kilogramo.

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