En febrero subirá el precio de la leche y quesos

Para el mes de febrero se estima que suba el precio de la leche, quesos y demás derivados lácteos, ganaderos señalan que esta medida es consecuencia de los incesantes incrementos en los costos de producción, adelantó José Antonio Lizárraga Rivera, Presidente de la Unión de Queseros del sur de Sinaloa.

Reveló que aumentarán 5 pesos al kilo de las diferentes variedades de quesos, y un peso el litro de leche.

«Ahora sí ya se nos vino el mundo encima, tenemos contemplado subir el precio en enero, pero a raíz de la pandemia tomamos la decisión de esperarnos a finales de febrero, directamente con el sector ganadero porque queremos también anunciar un aumento al litro de leche, que es necesario, que va a ser poco, va a ser un peso lo que vamos a subir», anunció. 

Además explicó que desde hace dos años se mantiene el mismo precio al queso y la leche y el costo de los insumos se ha incrementado hasta por arriba del 200 por ciento, provocando que los productores pecuarios no tengan utilidades. 

El kilo de queso fresco actualmente vale 65 pesos y 70 pesos el queso oreado a los abarrotes y comercializadores.

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