Galardón CER 2022 reconocerá a quienes engrandecen la gastronomía de Los Mochis

Con la intención de reconocer a quienes engrandecen la riqueza gastronómica y turística en Los Mochis, el Consejo Empresarial Restaurantero (CER) entregará el Galardón CER 2022, el próximo miércoles 6 de julio, a las 8:00 de la noche, durante una cena de gala en salón Cantabria.

Bernardo Cárdenas Soto, Secretario de Economía en Ahome, informó que se reconocerá con 10 galardones en las categorías: Empresaria del año; Empresario del año; Restaurante de Hoteles; Chef mujer de mayor trayectoria; Chef hombre de mayor trayectoria; Jóven emprendedora del año; Jóven emprendedor del año; Gerente de Sucursales del año; Restaurante de Cocina Mexicana e Innovación Restaurantera.

Asimismo, se entregarán reconocimientos especiales por años ininterrumpidos de servicio a las empresas que tengan más de 30, 40, 50 y más de 60 años.

Por su parte, Leobardo Miranda Moreno, presidente de CER, indicó que tuvieron buena respuesta durante la convocatoria, por lo que no hay duda de que será un evento anual.

«Aquí lo que queremos es reconocer lo bien que ya se hace y si, incentivar a las nuevas generaciones de restauranteros, los nuevos chefs o cocineros que están por nacer, que se esfuercen y que nos pongamos a la altura de la ciudad y lo que viene en crecimiento junto de la mano con la economía», expresó.

Miranda Moreno destacó que será un comité el encargado de elegir a los galardonados, pues se obtuvieron hasta 5 empresas propuestas por categoría. 

Finalmente Flavio Mejía, vicepresidente de eventos de CER, manifestó que con estos eventos se busca enaltecer no sólo a los empresarios, sino también a los trabajadores que hacen equipo para salir avantes en la lucha por una trayectoria y crecimiento económico.

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