Agro
Garbanzo de Sinaloa va a los paladares de Europa
Productores abren mercado en el viejo continente para buscar un mejor precio por su producción.
FOTO: Temática.
El garbanzo de Sinaloa se abrió al mercado internacional en Europa, donde los productores buscan hacer tratos comerciales directos y sin intermediarios que les permitan garantizar una mejor comercialización y dejar de lado la especulación del mercado local, informó José Ulises Gaxiola Rodríguez.
El dirigente de la Confederación de Agrarista Mexicana (CAM) en Sinaloa precisó que se tuvo una gira de trabajo por España, donde concretaron tratos comerciales con compradores que comercializan por todo Europa y Asia, y que coadyuven en los trámites para certificar la exportación del grano.
«El garbanzo a granel que tienen ellos a la venta al público, está en pesos mexicanos, aproximadamente en 100 pesos mexicanos por kilogramo; es decir, si ahorita estamos hablando de un precio que se está ofreciendo a los productores de 25 pesos, es irrisorio, un precio muy inferior al que deberían estar pagando, a como encontramos allá en España, es decir prácticamente 4 veces más, también nos entrevistamos con algunas empresas certificadoras para efectos de poder buscar mercados en los cuales pudiéramos acceder directamente los productores», reveló.
El dirigente agrícola argumento que se visitaron mercados de abastos y evaluaron los precios en euro del garbanzo a granel, el cual se encuentra en 100 pesos mexicanos, mientras que el México está a 25 pesos.
«Es un precio muy inferior a como deberían de estar pagando, es un precio a la venta en España, cuatro veces más el precio», indicó.
Gaxiola Rodríguez explicó que será a partir de los próximos meses se podrá concretar el trato comercial con España y Arabia Saudita, quienes ofertan 4 o 5 veces más por el garbanzo que se produce en Sinaloa.
Los productores de garbanzo estarán comercializando directamente y para ello constituirán una comercializadora de garbanzo en una empresa que deberá certificarse para llegar al mercado árabe, asiático y europeo.
Los precios del garbanzo
- Europa: 100 pesos mexicanos
- México: 25 pesos mexicanos
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