Agro
Gestionan pasteurizadora para Sinaloa
El estado produce alrededor de 80 mil litros diarios de leche.
FOTO: Juan Carlos Rivera.
Sinaloa produce alrededor de 80 mil litros diarios de leche, por ello, el Gobierno del Estado se encuentra en la gestión de una pasteurizadora que permita mejorar la comercialización en beneficio de los ganaderos.
José Jaime Montés Salas, Secretario de Agricultura y Ganadería en Sinaloa (SAyG), explicó que están en gestiones para esta inversión, para garantizar una mejora para los ganaderos, a la par de los centros de acopio de leche que se están gestionando con Liconsa.
«Además, de los centros de acopio, ya estamos planeando una pasteurizadora, en Mazatlán, será operada por Segalmex o podría ser operado por las mismas organizaciones, o por una empresa, que haga contratos para operar la compra de la leche y el abastecimiento de las zonas de consumo, es un hecho que estamos trabajando, pero no lo tenemos terminado, pero de que lo vamos a hacer, lo vamos a hacer», indicó.
Montes Salas manfestó que, hasta el momento, no se tiene una fecha para establecer la pasteurizadora, pero garantizó la gestión de esta inversión directamente por el gobernador Rubén Rocha Moya.
Exportaciones de ganado
Además, indicó se busca recuperar el estatus zoosanitario, certificación que se requiere para exportar ganado bovino a Estados Unidos, que se perdió en el 2019.
Aseguró que el Gobierno del Estado ya trabaja en la recuperación del estatus zoosanitario con las autoridades del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), con barrios sanitarios y trazabilidad para confirmar la erradicación de la brucelosis y tuberculosis de Sinaloa.
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