México
Si sufres esta enfermedad, no es recomendable que comas arroz
Es un alimento con muchos beneficios, pero puede sr perjudicial para este tipo de personas.
El arroz es uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo. FOTO: Luz Noticias
El arroz es uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo debido a sus más de 10 mil variedades y a sus diversas posibilidades de preparación, además del alto valor nutricional con el que cuenta.
Pese a que es un alimento versátil y nutritivo, el arroz es un alimento que no es recomendable para todas las personas y a continuación te explicaremos por qué.
¿Qué personas no deben de comer arroz?
De acuerdo con la información de la Farmacia Bio, las personas con hipertiroidismo, bocio o nódulos tiroideos deben moderar considerablemente su consumo de arroz, debido al alto porcentaje de yodo que tiene, el cual puede llegar a ser perjudicial para las personas que padecen estas enfermedades.
Glándula tiroides
Es la encargada de producir las hormonas que controlan la energía de todo nuestro organismo, es por ello que esta glándula y las enfermedades de ella se relacionan con la pérdida o aumento de peso en las personas.
¿Por qué el yodo es dañino para estas personas?
El consumo elevado de yodo puede provocar bocio (aumento de tamaño de la glándula tiroidea). Las dosis elevadas de yodo también pueden causar inflamación de la glándula tiroidea y cáncer de tiroides, algo que puede afectar directamente a las personas que padecen las enfermedades antes mencionadas.
Cabe aclarar que no necesitas restringir por completo tu consumo de arroz, simplemente que debes administrar muy bien las dosis y de preferencia, acudir con un nutriólogo para que te asesore como es debido.
Beneficios de comer arroz
Ahora, comer arroz tiene grandes beneficios, entre los cuales destacan:
- Es una fuente de fibra, por lo que es recomendable comer en caso de tener alguna enfermedad gastrointestinal como estreñimiento, gastritis o acidez.
- En temporada alta de calor, el arroz puede ser un gran aliado ya que al momento de cocinarse absorbe una gran cantidad de agua
- Contiene un efecto diurético de manera leve, debido a su aportación de potasio y poco sodio, ayuda a la eliminación de líquidos.
- Las variantes integrales de arroz pueden ayudar a tener una dieta saludable, así como bajar de peso y eliminar las cantidades de glucosa en la orina.
