15 de septiembre: 5 Platillos tradicionales que deben estar presente en tu fiesta mexicana

México cuenta con una variedad de platillo que no pueden faltan en las celebraciones patrias. FOTO: Especial/Cortesía/Pexels.

La gastronomía mexicana es una de las más grandes del mundo, prueba de ello es que en México asociamos cada festejo con algún tipo de comida, y el Día de la Independencia no es la excepción, por ello muchos esperan con ansias las fiestas patrias.

En septiembre muchos mexicanos disfrutan de algunos de los platillos tradicionales más famosos y deliciosos de nuestra gastronomía, comidas que no pueden faltar en ninguna fiesta patria, y si estás planeando celebrar el Día de la Independencia, aquí te mostramos 5 platillos que puedes tener.

Chiles en nogada

Los Chiles en nogada es uno de los platillos más asociados al 15 de septiembre en México, incluso hay restaurantes que solo en este mes venden esta comida, un platillo que tiene una gran historia de origen en Puebla, el cual, consiste en un chile poblano relleno de guisado de carne de puerco y res, que se mezcla con pasas, almendras, manzana, entre otras. Al final se cubre con crema de nuez, hojas de perejil y granada.

Pozole

Por su puesto, siempre que hablamos de celebraciones patrias en México se debe mencionar al Pozole, un platillo que cambia dependiendo la región del país en donde se realice, no obstante, en todas las variantes sobresale los Granos de maíz, carne de cerdo o pollo, lechuga, orégano, cebolla y rábano.

Mole

Se trata de uno de los platillos que más representan el sabor de México, ya que se trata de una comida que incluso tiene un origen prehispánico en este país, el cual es una especie de salsa mexicanas condimentadas a base de chiles y especias, espesada con masa de maíz, tortilla o pan.

Tostadas

Las Tostadas se comen todo el año en México, y muchos mexicanos la usan en su menú para celebrar el Dia de la Independencia, un platillo que consiste en tostadas de maíz preparadas con diferentes guisados, ya que pueden llevar tinga, pollo con rajas, pata, frijoles refritos, picadillo de carne y mucho más.

Tamales

Sin duda, los tamales es otro de los platillos imperdibles en los festejos del 15 de septiembre en México, el cual, se prepara de variadas maneras dependiendo la región, un alimento con alto contenido calórico que te dará una enorme energía para gritar ¡Viva México!.