Agro
Sinaloa espera producción récord de frijol
Por iniciar cosecha en los próximos días de las diferentes variedades de frijol establecidas en el estado.
Se espera que este sea un buen año para Sinaloa. FOTO: Luz Noticias
Con la expectativa de alcanzar una producción récord de frijol, Sinaloa se prepara para iniciar la cosecha en los próximos días, según lo señalado por Abraham Bello Esquivel, Presidente del Consejo Estatal de Sanidad Vegetal de Sinaloa (CESAVESIN).
Un total de 70 mil hectáreas han sido establecidas para la cosecha, marcando un ciclo con restricciones de riego para la agricultura, estimando superar las 140 mil toneladas.
«Son 70 mil hectáreas ya contando también los frijoles pintos aquí en la región son alrededor de 1800 y sigue siendo aún como dices por las condiciones de mercado, pudiera ser un año favorable para los productores de frijol ya que aún en el estado tenemos algo de superficie. Traemos otros estados como es Durango y Zacatecas con bajas cosecha de producción en el ciclo pasado, este año en Sinaloa podemos hablar de una 140 mil toneladas», informó.
Señaló que en el estado de Sinaloa, los frijoles han sido plantados en todo su extenso territorio, y durante el recorrido, observaron cultivos con una buena carga de ejotes, lo que genera optimismo para una cosecha exitosa. Destacó que hay una escasez a nivel nacional de frijoles, lo que podría abrir una ventana de oportunidad para los productores locales.
Durante un recorrido en el vale del Carrizo, evaluaron cultivos de frijol que, aunque mostraban daños en el follaje, presentaban una buena carga y se espera que alcancen una cosecha exitosa.
En cuanto a la calidad del grano, Esquivel explicó que generalmente se someten a un tratamiento de cribado y selección para eliminar granos dañados.
«A pesar de algunos ejotes manchados, la mayoría de los cultivos exhiben un desarrollo saludable y se espera una buena producción. La superficie de cultivo en el estado se estima en más de 70,000 hectáreas, abarcando variedades como los frijoles pintos y negros», agregó.
Se espera una buena comercialización
Finalmente dijo que la escasez en otros estados y la posibilidad de un precio favorable en el mercado indica que este ciclo agrícola se tendrá una buena comercialización.
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