Sinaloa | Sur
Feria del Tamal de La Noria supera los 2,500 asistentes este 2024
La derrama económica para las familias participantes en este evento podría alcanzar los cinco mil pesos
El Presidente del Comité Ciudadano de la sindicatura de La Noria, Luis Carlos Salas, compartió detalles sobre el quinto festival que celebra la Feria del Tamal en esta localidad. El evento ha cobrado relevancia, y se espera una afluencia de entre dos mil a tres mil quinientos asistentes a lo largo del día.
Salas resaltó la delicada forma en la que elaboran los tamales para esta edición, donde se midieron gramajes tanto en masas como en rellenos.
«La afluencia de visitantes, esperamos de dos mil a tres mil quinientos. La variedad de tamales que vamos a estar ofertando son los tradicionales, dulces y salados, pero también están innovando con métodos, aquí las señoras métodos para hacer tamales gourmet como son tamales de Marlín, de fresa, higo, requesón y mucho más»
Si bien los tamales tradicionales, dulces y salados, son parte del evento, los asistentes también disfrutan de innovadoras creaciones gourmet, como tamales de fresa, kiwi, requesón, entre otros.
Ayudará a la economía familiar
El presidente del comité destacó la importancia de esta iniciativa no solo como un evento gastronómico, sino también como un impulsor económico para las familias participantes.
Se estima que la derrama económica podría alcanzar hasta cinco mil pesos por familia, lo que representa una ganancia significativa por la venta de tamales.
El festival no solo promueve la tradición culinaria local, sino que también fomenta la creatividad y la diversificación de la oferta gastronómica.
- La Feria del Tamal en la Noria se consolida como un evento emblemático que reúne lo mejor de la tradición gastronómica y la innovación culinaria, lo que contribuye al desarrollo y la identidad de la localidad.
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