Sinaloa | Sur
Llega el pez pajarito a Mazatlán y se vende en 70 pesos el kilo
En el embarcadero de la Isla de la Piedra puede adquirirse este producto del mar, popularizado entre la ciudadanía, por su rico sabor y precio accesible
El tradicional Pez Pajarito ya se encuentra en Mazatlán y pescadores comienzan con su captura, para que los amantes de este, lo disfruten frito, empanizado o capeado.
En el embarcadero de la Isla de la Piedra puede adquirirse, desde ya, este producto del mar, que se ha popularizado entre la ciudadanía, por su rico sabor y precio accesible.
Aunque se espera que la mayor producción se registre hasta el mes de mayo o finales del mes de abril, este jueves pudimos encontrarlo vendiéndose en uno de los locales de este icónico mercado de mariscos.
Poco tiempo para pescarlo
Don Chuy, propietario del local donde ya se vende el pez pajarito, comenta que en la época de captura, va almacenando por kilos el producto, para poder ofrecerlo en gran parte del año, ya que este pez solo se pesca en los meses de mayo y junio.
Sin embargo, desde hace unos días, comenzó a verse en la bahía de Mazatlán y hay pescadores que ya lo han localizado y capturado, aunque los volúmenes son entre veinte y treinta kilos.
- El pez pajarito es popular por su sabor y precio, ya que una cubeta de 20 litros la puedes adquirir hasta en 300 pesos, ademas, que es un producto que se vende fresco y recién salido del mar en algunos puntos de Mazatlán como el Puente Juárez, Playa Norte y el mercado del embarcadero de la Isla de la Piedra.
Te puede interesar:
MÁS NOTICIAS DE Sinaloa
