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Aguachile de tripita en Mazatlán: ¿Cuánto cuesta y dónde lo preparan? | VIDEO

Si aún no lo has probado, es tu oportunidad perfecta de deleitar tu paladar con esta explosión de sabores.

Israel Castro
21/06/24

Aguachile de tripita en Mazatlán: ¿Cuánto cuesta y dónde lo preparan? | VIDEO

El platillo es uno de los más pedidos en el restaurante. FOTO: La Fonda Fina Cocina de Tulio

El aguachile es uno de los platillos más famosos y reconocidos en Sinaloa y si bien prácticamente todo el mundo conoce su presentación más famosa que es la de camarón, en Mazatlán hay un restaurante que decidió darle un giro de 180 grados y preparar un aguachile de tripita.

Así como lo escuchas, por más extraño que parezca, el aguachile de tripa existe y es un éxito en la perla del Pacífico, ganando cada vez más y más simpatizantes de esa explosión de sabores tan inusual pero a la vez tan deliciosa.

¿Cuánto cuesta el aguachile de tripita y dónde lo preparan?

Este ingenioso platillo está disponible en «La Fonda Fina Cocina de Tulio», misma que se ha ganado una reputación por sus innovaciones culinarias y su habilidad para transformar ingredientes tradicionales en nuevas experiencias gastronómicas, el aguachile de tripita es un testimonio de su compromiso con la creatividad y la calidad.

Para aquellos que buscan probar algo diferente, este aguachile es una opción ideal, el restaurante se encuentra ubicado en Playa Rosarito 305 local dos.

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Por un costo de 359 pesos se puede disfrutar este platillo que ofrece una mezcla de ingredientes frescos y su presentación impecable, promete una aventura culinaria que vale la pena experimentar.

¿Qué ingredientes lleva y cómo se prepara?

La base del platillo es una cama de aguacate fresco, seguida de camarones curtidos en limón y el ingrediente estrella, la tripa bien dorada, que aporta una textura crujiente y un sabor distintivo.

La combinación se corona con tiras de pepino, cebolla y se adereza con salsas especiales de jalapeño y col morada, creando una mezcla perfecta de texturas y sabores.

Opiniones

  • Delicioso!! El aguachile con tripa me encantó, tiene la combinación de sabor perfecta. El servicio de lux!
  • En un principio no pensé que me fuera a gustar por la combinación tan extraña de sabores, pero ya que lo probé quedé fascinado 
  • Puede parecer caro, pero vale totalmente la pena por el gran sabor del platillo

 


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