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Estos hongos nacen en Sinaloa tras las lluvias, pero no debes tocarlos ni comerlos
Estos organismos emergen en céspedes, jardines, selvas secas y zonas elevadas tras las precipitaciones veraniegas y a principios de octubre.
FOTO: Cortesía.
Durante la temporada de lluvias en Sinaloa, especialmente en el municipio de Mazatlán, la naturaleza ofrece un espectáculo único: la aparición de hongos de diversas formas, tamaños y colores. Pero toma tus precuaciones, ya que no todos se comen, al contrario son peligrosos y aquí te decimos.
Estos organismos emergen en céspedes, jardines, selvas secas y zonas elevadas tras las precipitaciones veraniegas y a principios de octubre, convirtiendo el entorno en un mosaico de vida micológica.
En plataformas como iNaturalist, los entusiastas de la naturaleza documentaron más de 500 fotografías de 73 especies distintas de hongos en Mazatlán. Sin embargo, a pesar de su atractivo, expertos advierten sobre el riesgo de tocarlos o consumirlos sin el conocimiento adecuado.
¿Son comestibles?
Algunos hongos pueden ser comestibles y otros tóxicos, lo que hace imperativo saber identificarlos correctamente.
Los hongos, o Fungi, forman uno de los grupos más diversos de organismos en el planeta. Su función es crucial en el ecosistema, ya que descomponen materia orgánica, reciclando nutrientes que enriquecen el suelo y favorecen el crecimiento de otras plantas.
Además, ciertas especies de hongos tienen propiedades medicinales, son utilizadas para la producción de antibióticos, pigmentos textiles, y en procesos de fermentación como la elaboración de cerveza y pan.
Sin embargo, no todo es positivo. Algunos hongos pueden causar enfermedades en humanos, animales y cultivos agrícolas. Según un estudio de 2014 publicado por la Revista Mexicana de Biodiversidad, en México se estima la existencia de alrededor de 200 mil especies de hongos, cifra que podría ser mucho mayor.
El documento también señala la urgencia de proteger los hábitats de estos organismos, que se ven amenazados por la pérdida de sus entornos naturales. La creación de reservas naturales y la clasificación adecuada de las especies registradas son estrategias fundamentales para su conservación.
En el contexto nacional, Veracruz se destaca como el estado con mayor número de registros de hongos, seguido por Jalisco y el Estado de México.
Para quienes disfrutan de la observación de hongos en Sinaloa, es vital recordar la importancia de admirar sin intervenir, respetando la naturaleza y evitando riesgos innecesarios.
Importante:
- En biología se utiliza el término Fungi para agrupar a estos organismos cuyo cuerpo vegetal está formado por ramificaciones filamentosas llamadas micelio, confundido erróneamente con raíces.
- Veracruz es el estado de México con mayor número de registros de hongos seguido de Jalisco y Estado de México.
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