México
¿Te gustan las papitas? Estas son las marcas que tienen menos sodio y grasas saturadas, según Profeco
Esta rica botana es de las más populares en todo el mundo por la manera en como están preparadas las papas
Foto: Cortesía
México cuenta con una de las mejores gastronomías del mundo donde sus visitantes quedan maravillados por la explosión de sabor en los paladares donde estos disfrutan de los platillos tradicionales que cuenta uno de los países más poblados del mundo.
Pero México también tiene en su poder, tener una de las mejores botanas que son la delicia de chicos y grandes, los cuales disfrutan ya sea por un momento de antojo o ver un emocionante partido de futbol en la comodidad del hogar, las cuales nunca deben faltar en los mejores eventos.
Se trata de las famosas papas que es la botana más consumidos en México, donde estos productos se pueden encontrar en cualquier tienda de la esquina o en grandes establecimientos.
Pero esta tradicional botana ha sido tema de conversación por parte de las autoridades de salud, mencionando que las papas es un producto chatarra que afecta a la niñez, por contar con ingredientes poco saludables.
Estudio de campo
Es por eso que esta deliciosa botana que es la favorita de los mexicanos, fue parte de un estudio llevado a cabo por el personal de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó el contenido de varias marcas comercializadas en nuestro país.
En México existen dos gigantes de la industria botanera, siendo Sabritas y Barcel las cuales producen las mejores papas para distribuirlas en el país y fuera de este, llevando el sabor a millones de casas.
De acuerdo con el estudio por parte de la Profeco, señalan que esta botana posee altas concentraciones de sodio. Este compuesto químico, si se ingiere en cantidades excesivas, puede causar problemas de salud como presión arterial alta, enfermedades cardiovasculares y retención de líquidos.
Además, ciertas papas poseen un elevado contenido de grasas trans, las cuales pueden incrementar los niveles de colesterol malo (LDL) y disminuir los niveles de colesterol bueno (HDL), incrementando la probabilidad de padecer enfermedades crónicas.
¿Qué marcas de papas con menos sodio?
El estudio de la Profeco incluyó un examen detallado del nivel de sodio presente en diversas marcas de papas en México. Dentro de las que contienen menos de este componente se incluyen:
- Kettle (sin sal): 41 mg por cada 100 g (2%)
- Great Value original con sal: 203 mg por cada 100 g (10%)
- Botanas Julimoy: 250 mg por cada 100 g (13%)
- Zumitam (aceite de coco): 260 mg por cada 100 g (13%)
- Sol: 264 mg por cada 100 g (13%)
- Sabritas receta crujiente clásicas: 276 mg por cada 100 g (14%)
- Chips: 291 mg por cada 100 g (15%)
¿Qué marcas de papas que contienen menos grasas saturadas?
El mismo estudio mostró que algunas marcas igualmente poseen niveles bajos de grasas saturadas. Algunas de las opciones más destacadas son:
- Cape Cod/Botana tipo artesanal: 1%
- Zumitam (aceite de oliva): 3%
- Valley Foods: 4%
- Sabritas receta crujiente: 4%
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