Sinaloa | Norte
Tatema de Garbanzo 2025: La fiesta que pone a Salvador Alvarado en el mapa gastronómico de Sinaloa
El evento promete ser una explosión de sabores, tradición y música este 31 de enero.
FOTO: Cortesía.
La Tatema de Garbanzo regresa a Salvador Alvarado con la esperada tercera edición de este evento único en Sinaloa que se llevará a cabo el próximo viernes 31 de enero a las 7:00 p.m. en la emblemática explanada de la Presa Eustaquio Buelna.
Este festival no solo celebra uno de los productos más icónicos de la región, sino que también busca posicionarse como un atractivo turístico destacado en el estado. ¿Qué hace tan especial este evento? Una combinación irresistible de platillos únicos, tradición culinaria y música en vivo.
Se podrá disfrutar de un festín de platillos de garbanzo
La estrella del festival será, sin duda, el garbanzo, pero en formas que sorprenderán hasta al paladar más exigente. Desde el clásico garbanzo tatemado en hoyo, pasando por las deliciosas versiones al disco con mantequilla, sal, salsas o incluso cerveza, cada preparación promete ser un festín para los sentidos, destacó destacó Josefina Lugo Ochoa, directora de Turismo del municipio.
"Queremos que los asistentes vivan una experiencia inolvidable, disfrutando no solo de la gastronomía, sino también del ambiente familiar que caracteriza este evento", mencionó.
El talento local también tendrá su momento de brillar con la presentación del grupo Estilo de Grande, que llenará el evento de música regional campirana.
"Es una oportunidad para disfrutar de un ambiente sano y lleno de valores, apoyando al mismo tiempo a nuestros jóvenes artistas", agregó.
Evento que fortalece y promueve las raíces culturales de Sinaloa
La presidenta municipal, Lupita López González, explicó que la Tatema de Garbanzo no solo busca celebrar un producto tan representativo como el garbanzo, sino también fortalecer las raíces culturales y promover el turismo local.
"Estamos trabajando para superar el éxito de las ediciones anteriores. El año pasado utilizamos más de 40 arpillas de garbanzo, y este año esperamos incluso más participación gracias al apoyo de patrocinadores y donadores", comentó.
Además, se espera la asistencia de cientos de personas, no solo de Salvador Alvarado, sino también de municipios vecinos que han encontrado en este evento una oportunidad de conectar con la cultura sinaloense.
La Tatema de Garbanzo se ha convertido en una tradición que marca el inicio del año en Salvador Alvarado, con una fiesta como reflejo del orgullo y la identidad del municipio en la Presa Eustaquio Buelna, que con su belleza natural, añade un encanto especial a esta celebración.
Fecha y hora:
Viernes 31 de enero de 2025.
7:00 p.m.
Explanada de la Presa Eustaquio Buelna, Guamúchil, Sinaloa.
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