Agro
Sinaloa promocionará garbanzo en Gulfood Dubái, la feria más grande de alimentos
Esperan que el garbanzo sinaloense sea valorado como cosecha premium y conquiste el mercado internacional en el evento a celebrar en Emiratos Árabes Unidos
El estado de Sinaloa estará participando con un stand en Gulfood Dubái 2025, la feria de alimentos y bebidas más grande del mundo, para promocionar el garbanzo calidad premium, del 17 al 21 de febrero.
El evento que contará con la presencia de 156 países, en dónde se va a promocionar la producción de garbanzo de Sinaloa, como una de las más esperadas del año, con calidad premium que lo posiciona en los principales mercados internacionales. Ismael Bello Esquivel, secretario de Agricultura y Ganadería del estado, destacó que el gobierno estatal participará en la feria de alimentos más grande del mundo, Gulfood, en Emiratos Árabes Unidos, con el objetivo de fortalecer la comercialización del grano.
"Gobierno del Estado tiene ya un stand en la feria de alimentos más grande del mundo que es Gulfood. Estaremos ahí un servidor, líderes agrícolas viendo a los compradores terminales de garbanzo. En el tema de garbanzo es importante precisar, que lo que produce Sinaloa es lo premium de garbanzo en el mundo. Hay países que producen hasta 4 millones de toneladas, para no generar una especulación que nos genere un mercado a la inversa", informó.
Sinaloa con reputación
A pesar de que en otros países la producción alcanza hasta 4 millones de toneladas, Sinaloa mantiene su reputación con un producto selecto que busca colocarse en los mercados más exigentes.
Otro factor que podría beneficiar a los productores es el tipo de cambio, mientras que el año pasado el dólar oscilaba entre 16.50 y 17 pesos, actualmente su nivel podría mejorar las condiciones de venta para los agricultores sinaloenses.
Con la expectativa de una cosecha abundante, las autoridades confían en que este año traerá buenos rendimientos para los productores de garbanzo, reforzando el papel de Sinaloa como uno de los estados clave en la producción y exportación de este grano.
