Internacional
Precio del huevo en Estados Unidos continúa al alza
En algunos lugares están limitando la cantidad de huevos que un cliente puede comprar al día.
Los huevos cada vez escasean más en Estados Unidos. (FOTO: Polina Tankilevitch).
Los precios de los huevos en Estados Unidos han alcanzado niveles históricos sin precedentes, según un informe reciente de la Oficina de Estadísticas Laborales. Este aumento significativo se atribuye en gran parte a un brote de gripe aviar en curso que ha afectado a las granjas de gallinas ponedoras en todo el país.
De acuerdo a los datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), el precio por docena de huevos llegó a los 7.90 USD este miércoles, un aumento que representa un 27 % respecto al 19 de enero.
Sin embargo, en algunas zonas se ha reportado un incremento desmesurado en el producto, llegando a costar hasta 19.79 dólares; es decir, alrededor de 365 pesos mexicanos.
FOTO: AFP.
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Según la United Egg Producer, desde el inicio del brote de gripe aviar en el año 2022 se han sacrificado más de más de 100 millones de gallinas ponedoras, lo que ha ocasionado una gran escasez del producto, con el consiguiente incremento en los precios.
Afectaciones por el alza de precios
Ante la escasez y los incrementos de precio, algunas tiendas han tomado la medida de limitar la venta a los clientes. La cadena de supermercados Trader Joe's ha limitado la compra de huevos a dos docenas por persona al día en algunas de sus sucursales.
FOTO: Excelsior.
Mientras que en otros supermercados se ha limitado la compra de huevos a solamente una docena por cliente.
Según el Buró de Estadísticas Laborales de Estados Unidos (BLS, por sus siglas en inglés), el precio del huevo aumentó en más de 15 % en enero de 2025 en comparación con el mes anterior, y más de 55 % en comparación con el año pasado.
Cabe mencionar que esta problemática llegó a ocasionar que la semana pasada sujetos desconocidos robaran un cargamento de más de 100 mil huevos en Pensilvania, que tenían un valor de aproximadamente 400 mil dólares.
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