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Estos deliciosos tacos de Tijuana, con Estrella Michelin, lleva a otro nivel la comida mexicana | FOTOS

Este lugar es un testimonio de la capacidad de la comida mexicana para adaptarse y reinventarse, manteniendo siempre su esencia.

Víctor Acosta
14/03/25

Estos deliciosos tacos de Tijuana, con Estrella Michelin, lleva a otro nivel la comida mexicana | FOTOS

FOTO: Tacos de Tijuana.

Tijuana, Baja California, es conocida por su vida nocturna y, por supuesto, su deliciosa comida callejera. Sin embargo, uno de los lugares que está conquistando a los amantes del buen comer, y que recientemente ha alcanzado reconocimiento internacional, es Tacos El Franc. Este humilde establecimiento ha sido aclamado no solo por locales, sino también por comensales que buscan una experiencia culinaria única y de calidad, llevándolos a un nivel completamente nuevo.

Ubicado en el Blvd Gral Rodolfo Sánchez Taboada 9257, Zonaeste, 22010 Tijuana, B.C., Tacos El Franc ha alcanzado el estatus de "Estrella Michelin" debido a la excepcional calidad de sus tacos, que han logrado atraer a un público de todo el mundo. Sin duda, un lugar que eleva la comida mexicana tradicional al nivel de alta cocina.

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Un Menú de Sabores Excepcionales

Los tacos que ofrecen en Tacos El Franc son una verdadera joya. Cada bocado es una explosión de sabores auténticos, bien equilibrados, y preparados con ingredientes frescos y de alta calidad. Algunos de los tacos más destacados incluyen:

  • - Carne Asada: El taco más popular del menú, con carne perfectamente marinada y asada, lo que le da un sabor jugoso y tierno en cada mordida.
  • - Adobada: Este taco está cargado de sabores atrevidos y un toque picante que hará que tu paladar baile de gusto.
  • - Suadero: Cocinado a fuego lento, este taco de suadero está maravillosamente marinado y ofrece una textura suave y deliciosa.
  • - Cabeza: Carne tierna, cocinada al vapor a la perfección, ideal para quienes buscan una experiencia auténtica de la cocina mexicana.
  • - Lengua: Este taco, muy popular en México, es una delicia que debes probar para entender por qué es tan apreciado por los amantes de la comida mexicana.
  • - Tripa: Los callos crujientes de res sobre una tortilla a la parrilla son un plato imprescindible para los verdaderos fanáticos de los tacos.

Horarios y Ubicación

El establecimiento está abierto casi todos los días de la semana, ofreciendo a los comensales la oportunidad de disfrutar estos tacos de calidad en horarios extendidos, especialmente durante los fines de semana. Aquí te dejamos los horarios:

  • - Lunes a Jueves: 4:00 pm – 1:00 am
  • - Viernes y Sábado: 3:00 pm – 3:00 am
  • - Domingo: Cerrado
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Tacos El Franc no solo ha elevado el estándar de la comida callejera en Tijuana, sino que también ha sido un verdadero embajador de la cocina mexicana, llevando a su gastronomía a una audiencia internacional y recibiendo elogios por su autenticidad y el nivel de su preparación.

Una Experiencia Única en Cada Taco

Este lugar es un testimonio de la capacidad de la comida mexicana para adaptarse y reinventarse, manteniendo siempre su esencia. Con Tacos El Franc, Tijuana se posiciona aún más como un destino obligado para los amantes de los tacos, quienes buscan una experiencia culinaria de alta calidad y auténtica.

No pierdas la oportunidad de probar estos tacos que, sin lugar a dudas, te dejarán con ganas de más. 

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