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¿Qué tan saludables son los arándanos? Esto y más debes incluir en tu dieta
Frutillas y arándanos: dos opciones deliciosas con perfiles nutricionales distintos que pueden marcar la diferencia en tu alimentación diaria.
En el mundo de las frutas, los frutos rojos ocupan un lugar privilegiado entre quienes buscan una dieta balanceada y rica en nutrientes. De este grupo, las frutillas (fresas) y los arándanos se destacan por su sabor, versatilidad y propiedades nutricionales. Sin embargo, ¿cuál es más saludable? La respuesta depende de tus objetivos nutricionales.
Según un análisis publicado por Today, ambas frutas ofrecen beneficios únicos: mientras las frutillas brillan por su alto contenido de vitamina C y bajo aporte calórico, los arándanos se imponen como una fuente destacada de antioxidantes y vitamina K, fundamentales para la salud del corazón y el cerebro.
Frutillas: vitamina C y bajo contenido calórico
- Una taza de frutillas contiene apenas 46 calorías y aporta el 100 % del valor diario recomendado de vitamina C, nutriente esencial para fortalecer el sistema inmune, la formación de colágeno y la absorción de hierro.
También incluye 3 gramos de fibra y 8 % del valor diario de folato, importante para funciones celulares y embarazo saludable.
“Las frutillas son una excelente fuente de vitamina C, que contribuye a la función inmunitaria y a la lucha contra los radicales libres”, explicó la dietista Jackie Newgent.
Arándanos: poder antioxidante y salud cerebral
Por su parte, los arándanos contienen 85 calorías por taza y 4 gramos de fibra. Aunque tienen más carbohidratos que las frutillas, su mayor ventaja es la concentración de antioxidantes, compuestos asociados con la reducción del estrés oxidativo y la inflamación crónica.
También destacan por su aporte de vitamina K (24 % del valor diario), clave en la coagulación y salud ósea.
“Los arándanos favorecen la salud cerebral y cardíaca gracias a su fibra y compuestos antiinflamatorios”, señaló la nutricionista Natalie Rizzo.
Comparaciones clave
Fibra: Los arándanos ganan con 4 gramos por taza frente a los 3 gramos de las frutillas.
Proteínas: Ambos aportan 1 gramo por porción, por lo que no destacan en este rubro, aunque combinan bien con alimentos ricos en proteína.
Vitaminas: Frutillas ofrecen más vitamina C; arándanos, más antioxidantes y vitamina K.
¿Cuál elegir?
Dependerá de tus metas nutricionales:
Frutillas: ideales si buscas menos calorías, menos carbohidratos o potenciar tu inmunidad con vitamina C.
Arándanos: recomendados si priorizas la salud cardiovascular, cerebral o fortalecer tus huesos.
Ambas frutas son aliadas valiosas en cualquier dieta balanceada. Incorporarlas como snack, en smoothies o con yogur puede ser una forma deliciosa y saludable de cuidar tu cuerpo.
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