Profeco recomienda estas marcas de nuggets de pollo por su alto valor nutricional

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer los resultados de un análisis realizado a 11 marcas de nuggets de pollo que se comercializan en México, con el objetivo de evaluar su calidad, contenido real de carne y valor nutricional.

Este alimento, favorito de los niños y uno de los más prácticos en la cocina, puede parecer inofensivo, pero la Profeco advierte que no todos los nuggets contienen tanto pollo como se cree. En muchos casos, están compuestos principalmente por agua, harina, féculas, almidones, saborizantes y condimentos, con un bajo porcentaje de proteína animal.

Sin embargo, el estudio reveló que entre más cara es la marca, mayor porcentaje de pollo contiene, y también mejor calidad nutricional ofrece.

Los mejores nuggets según Profeco

1. Bachoco Prácticos Nuggets Selectos

Son los que más carne de pollo contienen con un 65 por ciento, además de tener un empanizado ligero y menor cantidad de aditivos. Profeco los considera una de las opciones más equilibradas por su sabor y valor nutricional, especial para los pequeños del hogar.

2. Valley Foods, Nuggets de Pechuga de Pollo

Con 64 por ciento de carne de pollo, estos nuggets destacan por su alto contenido de proteína. Se ubican entre los preferidos por combinar buen sabor con una cantidad razonable de grasa.

3. Bachoco Prácticos Nuggets de Pechuga

Cuentan con 61por ciento de carne de pollo y el menor porcentaje de grasa saturada entre las marcas analizadas. No obstante, presentan el sello de exceso de sodio, por lo que se recomienda moderar su consumo en personas con hipertensión.

4. Pilgrim´s Nuggets de Pollo

Esta marca ofrece nuggets con 55 por ciento de carne de pollo, pero también es la que más grasa saturada y sellos frontales presenta, por lo que debe consumirse con precaución, sobre todo en dietas infantiles.

De acuerdo con la Profeco, los nuggets de pollo son un producto cárnico empanizado y frito que se considera una alternativa rápida y lista para comer. No obstante, al estar regulados por las normas de etiquetado de alimentos preenvasados en México, deben especificar claramente su contenido neto y los ingredientes reales que contienen.

El organismo recomendó leer siempre las etiquetas, evitar aquellos productos con demasiados sellos de advertencia y optar por marcas con mayor contenido de carne y menos grasa saturada, especialmente cuando se trata de la alimentación infantil.