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¿Aún no pruebas el sushi de carreta en Mazatlán? Daruma llega con los rollos más originales del puerto
Con 16 años de experiencia, Mario trae al puerto un concepto monchoso, precios accesibles y llenos de sabor
En Mazatlán abundan los restaurantes y locales de sushi, desde los más sencillos hasta los más lujosos; sin embargo, entre esa amplia oferta gastronómica existe un lugar que muchos aún no conocen, pero que vale la pena descubrir, se trata de "Sushi Daruma", un sushi de carreta que llegó para quedarse en el puerto.
Este negocio es atendido por Mario, quien tiene 16 años preparando sushi.
De Tijuana para Mazatlán, ¿dónde se ubica?
Él plática que aprendió este oficio en Tijuana y decidió traer su sazón al puerto de Mazatlán a bordo de una carreta, ofreciendo un concepto accesible, callejero y auténtico.
Sushi Daruma se ubica a las afueras de los campitos de fútbol Toledo Corro, sobre la avenida Juan Pablo II, donde cada tarde se forma una fila de clientes atraídos por su variedad de rollos.
¿Qué hay en el menú?
Mario prepara desde opciones ligeras hasta las más monchosas, pensadas para todos los paladares.
Entre los favoritos destaca el Sushi Guamuchilito, uno de los más pedidos por su combinación de sabores.
También sobresale el Sushi Daruma, un rollo forrado de atún y aguacate, relleno y coronado con camarones roca y bañado con aderezos de la casa.
Otra de las opciones son los rollitos de camarón tempura con cangrejo, forrados en hoja de soya y queso philadelphia.
El menú incluye además el rollo empanizado Palco, coronado con camarón empanizado y láminas de aguacate.
Cabe destacar que Mario trabaja con atún aleta amarilla y aleta azul, dependiendo del gusto del comensal.
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Horarios
Sushi Daruma abre de miércoles a lunes, en un horario de 5:30 de la tarde a 11:00 de la noche, y también cuenta con servicio a domicilio para quienes prefieran disfrutar en casa.
Así que ya lo sabes, si buscas un sushi delicioso, pero no en un restaurante de lujo, esta carrera es una parada obligada en Mazatlán.
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