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¿Es saludable tomar ponche navideño?, esto dice el IMSS
El ponche navideño es el alma de las fiestas decembrinas en México.
El ponche navideño es una bebida caliente que se prepara a base de frutas de temporada, endulzantes y especias y es el alma de las fiestas decembrinas en México. ¿Es saludable tomarlo? Esto dice el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).
El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) considera que el ponche de frutas navideño es saludable si se consume con moderación, destaca sus beneficios nutricionales pero advierte sobre su contenido calórico y de azúcar.
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¿Es saludable tomar ponche navideño?
El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) indica que el ponche navideño aporta aproximadamente 200 kilocalorías por porción, pero es importante destacar que existen variaciones en este valor nutricional dependiendo de los ingredientes utilizados en la receta.
La preparación tradicional del ponche navideño incluye frutas como tejocote, guayaba, manzana, caña de azúcar, tamarindo y ciruela pasa, endulzantes como piloncillo y especias como canela y flor de jamaica.
Beneficios nutricionales
El ponche navideño ofrece varios beneficios nutricionales que pueden contribuir a una dieta equilibrada durante la temporada invernal.
- Las frutas frescas son fuentes de vitaminas y minerales.
- Esta bebida a base de agua ayuda a mantener una hidratación adecuada durante la temporada de frío.
- Especias como la canela y la flor de jamaica contienen compuestos con propiedades antioxidantes.
- La fruta aporta una cantidad significativa de fibra dietética que favorece la salud digestiva.
Factores que influyen en el contenido calórico
Una taza de ponche navideño (aproximadamente 240-250 mililitros) generalmente contiene entre 150 y 250 calorías dependiendo principalmente de los siguientes factores.
- La cantidad de azúcar añadida durante la preparación.
- La proporción de frutas utilizadas en la receta.
- El tamaño de la porción servida.
- La inclusión de ingredientes adicionales.
- La adición de alcohol como ron o brandy.
El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) sugiere algunas alternativas para disfrutar esta bebida tradicional durante las fiestas decembrinas sin exceder la ingesta calórica diaria.
- Utilizar edulcorantes artificiales en lugar de azúcar refinada.
- Aprovechar la dulzura natural de las frutas como la caña de azúcar.
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