Sinaloa | 04/12/2016 | Esthela García
Los Mochis, Sin.- En el marco del evento Raíces Gastronómicas del Norte 2016 se llevará a cabo el Tercer Torneo de Paella, a realizarse el 17 de abril en el Country Club.
Elina Benítez, chef profesional, indicó que ya están 20 equipos registrados para este "delicioso" concurso.
Por parte de la Secretaría de Turismo, Fernando García, reconoció que este evento promueve la zona norte del estado y traerá una gran derrama económica.
José Manuel Brito Gil, Presidente de Club Rotario Los Mochis Zuaque, informó que el costo para el concurso de paella es de 150 pesos en preventa y 200 pesos en taquilla, recurso que será destinado a donativos para diferentes instituciones.
"El dinero que se recaude va destinado al centro de atención múltiple de niños sordomudos, cirugías para cáncer de mama y apoyos para Cruz Roja", informó.
Raíces Gastronómicas del Norte se realizará en la ciudad de Los Mochis los días 15, 16 y 17 de abril y se esperan más de 200 participantes.
El evento va dirigido a estudiantes de gastronomía y tiene un costo de 500 pesos, con lo que se le permite asistir a las 6 conferencias, muestra gastronómica, desayunos gratis, kit de participante, convivio y tarifas preferenciales en hoteles y restaurantes.
Los 70 primeros participantes que paguen su carnet recibirán un curso intensivo para realizar comidas regionales, este se puede adquirir en Manzara, Country Club, Café 11 Ríos y en universidades de la localidad.
Entre los conferencistas se encuentran: el reconocido chef Luis Osuna, Raúl Soto, Marino Maganda, Rusiel Bojórquez, Carlos de la Rosa y Delia Moraila.