Sinaloa | 05/30/2016 | Esthela García
Los Mochis, Sin.- El precio de la tortilla incrementará de $.50 centavos hasta $1.00 peso si los industriales continúan con la decisión de incrementar el precio de la harina de maíz por segunda ocasión en lo que va del 2016.
Gerardo Peñuelas, presidente de los industriales de la Masa y la Tortilla en Ahome, señaló que desde enero, cuando se dio el primer incremento de la maza de maíz, buscaron mantener el precio para no perjudicar al consumidor de tortillas. Sin embargo, en esta ocasión será imposible mantener el precio porque para los tortilleros ya no sería redituable y aseguró que en caso de que los industriales continúen con esta determinación, la escalada en el precio se dará de forma automática.
“Eso casi sería en automático, pues si ellos le suben sería una cadenita, nosotros ahorita estamos apechugando en el norte del estado un precio de 12 pesos el kilo de tortilla, ya tuvimos un incremento en la harina de maíz a finales de enero, en ese momento apechugamos el precio, pero ya viene otro más y entonces pues ahí nos vamos a ver forzados a buscar un incremento”, lamentó.
El líder de los industriales dijo que están solicitando la intervención del Gobierno Federal, pues les parece incongruente que los productores estén vendiendo el maíz al mismo precio del año pasado, mientras que los industriales estén incrementando el precio de la harina de maíz cada 6 meses.
“Nosotros quisiéramos que el Gobierno intervenga ahí para apoyar al público consumidor para que no suba el precio de la tortilla, no para que nosotros no absorbamos ese costo, sino para que también presione para que las harineras ya no suban el precio"..
Indicó que la tortilla no será el único producto que incrementará su valor, a la escalada de precios se sumarán productos derivados de la harina como tostadas, frituras y botanas.
Esta semana los industriales de la Masa y la Tortilla sostendrán una reunión a nivel estado para evaluar el incremento al precio de su producto, que podría aplicarse a partir del primer día del mes de junio.