Sinaloa | 06/21/2019 04:01:00 p. m. | Manuel Aceves
Culiacán, Sin.- El consumo de lichis no representa un peligro para la salud de quien las consume, aclaró el especialista en nutrición Julio Mendívil, tras darse a conocer algunas noticias internacionales sobre la muerte de 97 niños en la India que habían consumido este fruto.
Antes de morir, los menores registraron vómitos, dolor abdominal, debilidad, hipoglucemia y pérdida de conciencia tras haber ingerido lichis, sin embargo al realizar los estudios necesarios, descubrieron que no habían ingerido otros alimentos.
El nutriólogo explicó que en México sería muy improbable que se presente un caso como los registrados en la India, ya que las condiciones de alimentación son muy diferentes. Detalló que este fruto originario de China contiene sustancias que si se combinan en ayunas y en altas cantidades pueden inhibir el proceso por el cual se genera glucosa en el hígado.
“Lo que ocurre en la India es que si bien, la lichi contiene una sustancia, un péptido que se llama Hipoglicina A, ésta lo que hace es una alteración metabólica en condiciones de ayuno o en estado de malnutrición, traería consecuencias como nauseas, vómitos, no tenemos el riesgo en regiones donde se produce y cultiva la lichi como Eldorado, donde no hay casos de desnutrición severa, por lo contrario, todo mundo anda buscando comerla como un tentempié”, resaltó.
Aseguró que las lichis no son peligrosas, siempre y cuando se consuman responsablemente, que se verifique que el fruto esté maduro y se coma en cantidades normales.
Julio recomendó el consumo de éste fruto, debido a que son muchas las propiedades que contiene.
“Tiene antioxidantes, cuenta con magnesio, potasio, entre los antioxidantes destacan las catequinas, son antioxidantes que nos ayudan a liberar los radicales y prevenir enfermedades como cáncer”
-¿Cuántas lichis al día por ejemplo?
“En este caso serían 24 lichis al día, sabe muy rica, muy deliciosa, pero sobre todo nosotros estaríamos muy lejos de que pudiéramos padecer algo de esto”, resaltó.
Como ya es costumbre, Julio Mendívil pone a su disposición su línea de contacto para más detalles al respecto la cual es: 6672649475.