Sinaloa | 03/10/2020 10:40:00 a. m. | Óscar Rodríguez
Mazatlán, Sin.- Con la intención de seguir consolidando a este destino turístico, por su gran atractivo histórico y cultural, además de la naturaleza de sus playas y pueblos, Rodrigo Becerra Rodríguez fue electo nuevo Presidente de la Canirac Mazatlán, por el periodo 2020-2021, en sustitución de Óscar Palacios, quien seguirá en la mesa directiva como asesor.
Tras la presentación, en rueda de prensa, de la nueva mesa directiva de la Cámara Mexicana de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Mazatlán, el empresario confió que este puerto, con la suma de los 145 afiliados y la sociedad, se mantendrá al destino en la vanguardia y en competencia con los demás.
“Si logramos conseguir ese distintivo (Ciudad Creativa en Gastronomía de la Unesco), si alcanzamos exponer la cadena completa y hacemos un caso lo suficientemente fuerte y documentado tendremos más oportunidades en 2021 de conseguir este reconocimiento que le daría a Mazatlán una proyección increíble; me da mucho orgullo que Mazatlán en años anteriores se viene posicionando como un destino cultural y gastronómico a diferencia de los que tenemos alrededor que se basan nada más en la playa: Los Cabos, Vallarta, inclusive la Riviera Maya y Cancún se basa mucho en la playa. Y el aspecto ecológico hay mucho también que avanzar en ese sentido, es el cuarto punto modular de nuestra gestión y eso depende de convertir a una sociedad ecológica”, propuso.
La nueva mesa directiva de Canirac rendirá protesta en una cena de gala, el 27 de marzo próximo, donde además se entregará el galardón Empresario del Año, distintivo que recibirá el empresario restaurantero Ricardo Velarde Cárdenas; igual están en proceso de votación los galardones Restaurante Revelación y de Tradición, además del Chef con Mayor Trayectoria, donde participan socios y no, como los reporteros de la fuente informativa.