Agro | 11/09/2021 10:00:00 a. m. | Esthela García
El cacahuate es una de las botanas más solicitadas en fiestas y posadas, y para este año está garantizado el abasto gracias a que los productores de temporal en la parte serrana de Sinaloa tuvieron muy buena producción, señaló Vladimir Mario Cásares, Presidente del Comité Municipal Campesino No. 14 de Choix.
«Bien, fue un año bueno, hubo suficiente lluvia como para llegar a los cultivos, ya ahorita está 100 por ciento cosechado el cacahuate con rendimientos de hasta una tonelada 300, es un buen rendimiento, y va para el mercado nacional», destacó.
En Choix se establecieron alrededor de 5 mil hectáreas de cacahuate, con una producción entre una tonelada 200 kilos, hasta una tonelada 300 kilogramos por hectárea, producto que irá al mercado nacional con un valor entre los 15 y 20 pesos el kilogramo, y el otro municipio con alta producción es Mocorito.
En México, los estados con mayor rendimiento en cultivo de cacahuate son Sinaloa, Chihuahua, Chiapas, Puebla y Morelos, superando las 80 mil toneladas.