Sinaloa | 06/15/2022 12:07:00 p. m. | Tahiry Zambrano Rodríguez
Con la finalidad de reactivar la economía de la región y mantener viva la tradición, regresó la «Feria de la Ciruela 2022» a Agua Caliente de Gárate, una festividad que esperaban con ansias los habitantes de dicha comunidad, ya que por dos años se pospuso el evento a causa de la pandemia de Covid-19.
Raúl Castañeda Canillas, Síndico de Agua Caliente de Gárate, detalló que se trata de un evento completamente familiar, donde se espera la participación de más de 2 mil personas, tanto locales como turistas, donde podrán degustar postres elaborados con ciruela 100 % natural.
«Van a estar ahí presente más de 35 o 40 personas ofreciendo comida y postres de ciruela, todo muy delicioso, esa muestra gastronómica la gente lo hace artesanalmente. De Agua Caliente de Gárate y la cosecha de ciruela estamos hablando que más de 150 personas se benefician, o creo que hasta más. Ojalá que lleguen más de 2 mil personas», enfatizó.
Son al menos 40 expositores los que estarán ofertando sus productos, que van desde ricos tamales de ciruela, ciruela acaramelada, con chamoy, en almíbar, ciruela seca, mermelada, además de otros platillos elaborados de manera artesanal por vecinos de la región.
Durante la festividad, los asistentes podrán disfrutar de un desfile dónde participarán carros alegóricos, el cual encabeza la Reina de la Ciruela 2022 de dicha comunidad.
Cabe destacar que el evento se llevará a cabo el día 18 y 19 de junio en la comunidad de Agua Caliente de Gárate y dará inició en punto de las 10:00 de la mañana.