Sinaloa | 08/01/2022 06:14:00 p. m. | Redacción
Como parte de los festejos por el 367 aniversario de El Rosario, Sinaloa, el pasado domingo en el Museo Lola Beltrán se llevó a cabo el concurso Buscando el platillo típico rosarense, el cual busca ser reconocido como la comida más representativa de este Pueblo Mágico.
En respuesta a la convocatoria lanzada por la Comisión de Turismo y Comercio y la Dirección de Turismo del Ayuntamiento de El Rosario, fueron presentados 8 platillos elaborados con recetas originales e ingredientes distintivos de la región como el camarón, chorizo y mango.
Los tres platillos finalistas de esta competencia fueron tamales de mango, elaborados por Alejandra Cedano; Reina del Tajo, con la receta original de Deriana Rentería; y Camarones a la Lola, de Rossina Rodríguez.
El próximo miércoles se elegirá a uno de estos tres platillos que busca darle identidad a la cocina rosarense, la cual tiene alimentos y productos muy representativos, pero aún no es identificada con un platillo en especial.