Sinaloa | 11/18/2022 12:37:00 p. m. | Enrique Chan
La mano de obra, principalmente puestos gerenciales y chefs, ha tenido que ser importada, debido a que en Mazatlán ha disminuido el interés por estudiar carreras enfocadas a lo gastronómico y turístico, pese a ser un destino en crecimiento, lamentó el titular de la Secretaría de Desarrollo Económico, Turismo y Pesca Municipal, Ricardo Velarde Cárdenas.
La ciudad tiene un crecimiento importante en este sector, dado a que anualmente se abren entre 30 y 40 nuevos restaurantes, cifra que esperan batir el cierre de este 2022, donde lo más importante es que una cantidad menor es la que cierra puertas, el mercado se mantiene con un buen nivel de competencia.
Velarde Cárdenas obvió el hecho de que, con el crecimiento de las oportunidades y competencias, los salarios, así como las prestaciones para los trabajadores han aumentado en todos los sectores, particularmente en el sector turístico el beneficio es mayor, porque la ciudad va en un desarrollo importante.