«El precio del maíz no influye en costo de la tortilla»: AARFS

Agro | 01/24/2023 01:32:00 p. m. | Esthela García

Los productores agrícolas de Sinaloa señalan que si les va a afectar en la comercialización el arancel a la exportación del maíz.

Productores agrícolas de Sinaloa desaprueban que el gobierno federal imponga un arancel del 50 por ciento a la exportación de maíz, con el argumento que esto permitiría que no incremente el precio de la tortilla.

César Enrique Galaviz Lugo, Presidente de la Asociación de Agricultores del Río Fuerte Sur (AARFS) indicó que no está relacionado el precio del maíz con el de la tortilla, y esta medida lo único que provoca es que se complique la comercialización y se ponga en riesgo el ingreso del productor.

«Lo vemos mal, son decretos que vienen a perjudicar en nuestra próxima comercialización de maíz, si bien es cierto el Gobierno Federal lanza este decreto para proteger el precio de la tortilla, es sabido que el precio del maíz no afecta directamente el precio de la tortilla, hay mucho más factores pro el Aldo de la industria de la tortilla que están fijando el precio, el precio del maíz afecta en un 20 por ciento», explicó.


El decreto es aplicable hasta el junio y la cosecha de Sinaloa es en el mes de mayo, en un ciclo que se espera tener una producción superior a los 5 millones de toneladas, superior a la de años anteriores por el llamado que hizo el Presidente de la República para producir más maíz

Añadió que la compra de dos millones de toneladas por parte de Seguridad Alimentaria Mexicana no soluciona el problema de comercialización, pues se castiga directamente al productor para que no pueda vender libremente los granos.

Cuando el problema está en la industria que incrementa el precio de la harina hasta en un 300 por ciento.


El Presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, defiende que el arancel del 50 por ciento a las exportaciones de maíz blanco, es una medida transitoria para frenar la inflación al precio de la tortilla.

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