México | 05/31/2023 07:58:00 a. m. | Israel Castro
La mayonesa es indudablemente uno de los condimentos más consumidos en México. Sea en hot dogs, sándwiches, hamburguesas o cualquier tipo de comida mexicana, es un alimento que no puede faltar en la cocina de cualquier mexicano.
Basándose en eso, la Profeco decidió analizar más de 80 tipos de mayonesas de distintas marcas con la intención de descubrir cuales cumplen con los estándares de calidad necesarios para ser considerados como sanos y los resultados fueron los siguientes.
Tomando en cuenta principalmente que tuvieran la menor cantidad de sodio, las mayonesas más saludables para la Profeco fueron Heinz en el primer puesto, McCormick en el segundo y La Costeña como el tercero. La cantidad de sodio detectada en estas mayonesas fue:
La Organización Mundial de la Salud recomienda reducir la ingesta de sodio por debajo de los 2 mil miligramos -5 gramos de sal- al día en el caso de los adultos, lo cual te ayudaría a disminuir la tensión arterial y el riesgo de enfermedad cardiovascular, accidente cerebrovascular e infarto de miocardio.
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