Sinaloa | 09/22/2023 09:56:00 a. m. | Iván Rodríguez
Al ser un fruto esencial para muchas comidas y la preparación de alimentos, el limón es un básico en la cocina sinaloense, pero en los últimos días su precio está por las nubes, el kilo llega hasta 90 pesos en tienditas y abarrotes.
El precio del kilo de limón se disparó por factores aún no tan precisos, como los posibles bloqueos de grupos delincuenciales en los estados donde se cosecha el cítrico, así como la poca producción mermada por la poca lluvia en esas zonas del país.
En la zona centro del país el precio del limón registra un incremento sustancial durante varios periodos durante agosto y septiembre; las razones, según algunos medios, se debe a que la producción se mantiene secuestrada en Michoacán, principal productor, por grupos armados de esa región, que se disputan el control del territorio michoacano.
En esta entidad los productores de limón reciben solo 17 pesos por kilo del cítrico, por lo que gran parte de sus ganancias recae en la distribución de la cosecha en otros estados de la república.
En Sinaloa, en algunas tienditas o abarrotes de la ciudad de Los Mochis, el kilo se ofrece hasta en 90 pesos, limón viejo, no de muy buena calidad y la mayoría sin jugo.
De hecho, algunas cadenas de centros comerciales ofertan el kilo de limón en 72, 69 pesos, lo más barato, también con producto que van sacando de sus reservas, que mantenían guardada ante la inminente alza en el precio.
De hecho, en tiendas de conveniencia, como oxxos y demás, el kilo del limón también está un poco elevado, hasta 75 pesos, cítrico que tenían en reserva.
La mejor opción de compra, sin duda, es ir al mercado más cercano, en donde los precios pueden estar un poco más bajos.