Sinaloa | 12/14/2023 08:15:00 a. m. | Adriana Ochoa
Ya estamos a escasos diez días para que llegue el día más bonito del año y festejemos la Navidad, esa época de unión familiar, amor, cariño, abrazos, regalos y por supuesto de una rica cena y para esta Nochebuena tenemos unas opciones que te dejarán con gran sabor de boca.
Como sabemos la gastronomía sinaloenses es muy reconocida y calificada como la mejor a nivel internacional y aquí te daremos algunas ideas de que pueden preparar las familias para la cena de Nochebuena .
A medida que se acerca la época más esperada del año, Sinaloa se prepara para deleitar paladares con una festín culinario que va más allá del típico pavo navideño. Con una reputación gastronómica internacional, la cocina sinaloense ofrece opciones que prometen transformar tu cena de Nochebuena en un viaje sensorial único.
El lomo es uno de los platillos típicos para esta Navidad. | FOTO: Iván Rodríguez.
La Navidad no solo es sinónimo de amor, regalos y unión familiar, sino también de una mesa repleta de manjares que evocan lo tradicional con lo regional. Las familias sinaloenses se reúnen alrededor de platos que representan la riqueza culinaria de la región, mayormente preparados por las mujeres de la familia.
En Sinaloa, la celebración navideña se enriquece con una amplia gama de platillos tradicionales que han arraigado su presencia desde las posadas hasta la Nochebuena. Si bien el pavo es una opción popular, no es la única estrella en la mesa festiva.
El pavo, si se prepara con maestría, es una delicia que no pasa desapercibida en la mesa navideña sinaloense. Su sabor exquisito se suma a la lista de platos tradicionales que llenan de alegría estas fechas. Pero el menudo no puede faltar en estas fechas, acompañado con su cilantro, cebollita, limón y su chiltepín.
El plato de menudo no debe faltar en estas fiestas de diciembre. | FOTO: Iván Rodríguez.
Sin embargo, la diversidad culinaria ofrece opciones más allá del pavo. Platos como el suculento y reconfortante pozole, la irresistible barbacoa acompañada de sopa fría y los inigualables frijoles puercos, se postulan como competidores de altura en esta temporada festiva.
La deliciosa barbacoa que no puede faltar en la cena de Nochebuena. | FOTO: Cortesía.
Los tamales es toda una traidición en Sinaloa. | FOTO: Iván Rodríguez.
Los sabores tradicionales y la riqueza de la cocina regional de Sinaloa se unen para celebrar la Navidad en una explosión de aromas y sabores que honran la diversidad culinaria de la región.
En este contexto, las familias sinaloenses abrazan la oportunidad de disfrutar de una cena navideña que va más allá de lo convencional, sumergiéndose en la magia de sabores que resaltan la identidad y la pasión por la cocina de la región.
Con una oferta culinaria tan variada y tentadora, Sinaloa demuestra una vez más por qué su gastronomía es una verdadera joya nacional e internacional, ofrece a quienes se sientan a su mesa una experiencia inolvidable y un viaje de sabores único en esta época navideña.
El pozole sinaloense no debe faltar en las mesas. | FOTO: Iván Rodríguez.