Inicia cosecha de papa en Sinaloa

Agro | 01/16/2024 12:18:00 p. m. | Esthela García

Se estima una producción de 400 mil toneladas para el abasto nacional.

Sinaloa da inicio a la esperada temporada de cosecha de papa en los primeros lotes sembrados durante la temporada de otoño invierno 2023-2024 que establecieron sus cultivo desde el mes de septiembre. 

La cosecha se va a generalizar para el mes de febrero, y se espera una producción de 400 mil toneladas de papa para esta temporada, proveniente de las 13 mil hectáreas sembradas en el actual ciclo agrícola, informó Gildardo González Saldívar, Presidente de la Asociación de Productores de papa en la región.

«Van a iniciar algunas cosechas y será para lo industrial a partir de este 15 de enero y el resto ya empezará a finales de febrero y marzo y esto sería lo más fuerte y tenemos 13 mil hectáreas, lo siniestrado fueron como 2 mil hectáreas y lo que se obtendrá andará sobre las 400 mil toneladas», detalló.

La temporada presenta desafíos, especialmente debido a las restricciones de agua que han impactado a los productores. Cada agricultor ha tenido que tomar decisiones estratégicas frente a la limitada disponibilidad de agua. 

«Estábamos muy restringidos en el tema del agua y como en los módulos dejábamos en garantía una superficie sin sembrar y algunos tuvimos la oportunidad de resembrar donde mismo», explicó.

Consecuencias de «Norma»

Indicó que después de los desafíos provocados por la tormenta «Norma» que siniestró 2 mil hectáreas, la región no ha enfrentado contratiempos significativos, y el desarrollo del cultivo se mantiene estable.

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