Sinaloa | 05/16/2024 01:44:00 p. m. | Ingrid Mateos
Los Hot Dogs Venecia son uno de los puestos de comida más famosos de Los Mochis debido a muchas razones, incluido su rico sazón, su buena ubicación, su larga historia y tradición.
Ubicados sobre la calle Hidalgo, los Hot Dogs Venecia fueron fundados en 1960 por Don Matías Valdivia, dando una receta original y un sabor diferente a los demás hot dogs.
Gracias a esto, los hot dogs Venecia se han convertido en los favoritos de los mochitenses, pues aunque es un platillo sencillo y fácil de encontrar en cualquier otro lado, el sabor de este lugar se distingue entre los demás, además de que tienen mucho tiempo ofreciendo este platillo.
Fácilmente reconocibles por estar en una de las calles más transitadas de Los Mochis, los Hot Dogs Venecia tienen este nombre en honor al Cine Venecia que se encontraba en este lugar.
Y es que aunque las salas del cine Venecia ya no existen desde hace muchos años y en su lugar haya tiendas de ropa, el puesto de comida decidió seguir con el nombre, honrando el lugar que un día fue.
Con las salchichas envueltas en tocino y las tradicionales salsas como catsup y mostaza, acompañados por cebolla asada, los Hot Dogs Venecia se han mantenido por más de 64 años, dando una opción sabrosa a todos los ciudadanos, pero también a turistas que llegan a este lugar.
En la actualidad, los nietos del fundador son los que trabajan el puesto tratando de mantener todas las recetas originales para ofrecer el mismo producto de calidad y seguir siendo los favoritos de la ciudad.
Durante la tarde del 16 de mayo se registró un incendio que arrasó con los Hot Dogs Venecia, dejando daños en el lugar y casi perdida total del puesto.
De acuerdo a un empleado, uno de sus compañeros resbalo y tiro el aceite hirviendo, lo que provoco que este se esparciera y el fuego se propagara rápidamente.