07/03/2024 03:50:00 p. m.
El menudo blanco es una comida tradicional que se elabora con ricos trozos de panza de res, maíz blanco nixtamalizado, caldo y sal, ingredientes que le otorgan su sabor exquisito y original.
Tradicionalmente, se consume los domingos y se puede acompañar con una variedad de ingredientes para realzar su sabor, como hierbabuena, cebolla picada y chile serrano, además, se acostumbra acompañarlo con bolillo, tortillas o tostadas. Pero, ¿cómo prefieren acompañarlo los mazatlecos?
El equipo de Luz Noticias llevó a cabo un sondeo para averiguarlo y descubrió que los mazatlecos prefieren disfrutar el menudo blanco con bolillo.
Dentro de las opiniones está un joven quien comentó que lo prefiere con bolillo porque así se puede disfrutar más.
Una señora de la tercera edad también compartió su preferencia por el bolillo.
Otro joven explicó que, además de ser su costumbre, el bolillo hace una excelente combinación con el caldo del menudo.
Finalmente, una madre de familia afirmó que prefiere el bolillo y no la tostada.