09/14/2024 11:28:00 a. m.
Mil millones de pesos perdió el sector restaurantero durante la semana de violencia que se registró en Culiacán, indicó Laura González Torróntegui, Presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC).
Laura González detalló que durante la ola de violencia, las ventas en los restaurantes se han reflejado en un porcentaje menor al 10 por ciento.
Precisó que los proveedores de insumos, carnicerías, fruterías, mariscos, abarrotes, restaurantes y fondas perdieron hasta 200 millones de pesos diarios durante esta semana de violencia, que comenzó el 9 de septiembre.
"En nuestro gremio se puede decir que es proveedores de insumos, carnicerías, fruterías, mariscos, abarrotes, restaurantes y fondas, andan en un rango dentro de los 150 y 200 millones diarios", comentó.
La Presidenta de CANIRAC explicó que además de la notable falta de consumo, hubo una numerosa cantidad de empleados que se ausentaron por los hechos ocurridos en la ciudad y la falta de transporte público que se presentó durante los primeros días.
Mencionó que ya cuentan con una línea de comunicación abierta con las autoridades para indicarles el estatus de la situación en tiempo real para mantener informados a los empleados y consumidores, y brindarles seguridad.
Laura González llamó a la ciudadanía a reincorporarse, permanecer informados y a realizar compras locales, ya sea directamente o a domicilio.
Lamentó que muchos comercios han perdido grandemente inventarios con mercancía no perecedera y que en el sector exista el temor a realizar inversiones en pedidos que puedan perderse.