10/21/2024 09:05:00 a. m.
El Chepe Express, el único tren turístico de México, se convierte en una de las experiencias más fascinantes para los viajeros que buscan descubrir las bellezas del norte del país. Es por ello que en esta temporada te subas y vivas la mágica experiencia.
Conecta los estados de Sinaloa y Chihuahua, este tren no solo recorre las majestuosas Barrancas del Cobre, sino que también ofrece una aventura gastronómica única, combina los sabores autóctonos de la región con impresionantes paisajes.
El Chepe, cuyo nombre oficial es el Ferrocarril Chihuahua-Pacífico, atraviesa más de 350 kilómetros de imponentes paisajes, incluidos cañones y montañas, mientras hace paradas estratégicas en destinos icónicos como Creel, Divisadero, Bahuichivo, El Fuerte y Los Mochis.
A lo largo del trayecto, los pasajeros tienen la oportunidad de conocer las comunidades tarahumaras y explorar la diversidad cultural de la Sierra Tarahumara.
El recorrido completo del Chepe Express dura aproximadamente 9 horas y 40 minutos, pero los pasajeros pueden detenerse en varias estaciones durante un lapso de hasta dos semanas para explorar con mayor profundidad.
Además de las vistas impresionantes, el Chepe Express se ha ganado un lugar destacado por su propuesta culinaria. A bordo y en las paradas, los viajeros pueden disfrutar de los sabores característicos de Chihuahua y Sinaloa, dos estados con tradiciones gastronómicas muy ricas.
Chihuahua: En Creel y Divisadero, destacan platos tradicionales como el chile colorado con carne seca, los burritos chihuahuenses y la carne asada al carbón. Restaurantes como La Cabaña y Tío Molcas, así como el panorámico Hotel Divisadero Barrancas, son lugares clave para degustar estas delicias.
Bahuichivo: En esta parada, los sabores reflejan la tradición tarahumara, con ingredientes básicos como el maíz, el frijol y los quelites. La carne de chivo y venado, típicos de la caza en la región, ofrecen una fusión única de la cocina indígena y española.
Sinaloa: Al llegar a El Fuerte y Los Mochis, el mar cobra protagonismo con platillos como el aguachile, el ceviche y el pescado zarandeado. Lugares como La Mansión de los Orrantía y Mesón del General en El Fuerte, y la Cenaduría Cristy en Los Mochis, permiten cerrar la travesía con los frescos sabores del mar.
Viajar en el Chepe Express es más que un simple traslado entre dos estados; es una experiencia que combina la historia, la naturaleza y la gastronomía de México.
Desde los sabores rústicos de la cocina tarahumara hasta la frescura de los mariscos sinaloenses, este tren ofrece un recorrido para todos los sentidos, convirtiéndose en una celebración de lo mejor del norte del país.