10/24/2024 10:46:00 a. m.
La temporada de captura de camarón en la bahía de Paredones ha dejado buenos resultados para los pescadores, informó Delfino García Valenzuela, presidente de la Cooperativa Pesquera Eustaquio Buelna.
A diferencia de otras zonas pesqueras en Paredones el camarón que se ha estado capturando en esta primera etapa es de un tamaño considerable, lo que ha permitido a los pescadores ofrecer un producto de calidad en el mercado nacional a un precio de hasta 120 pesos el kilogramo.
"Afortunadamente, para nosotros empezó bien, tenemos una pesca sustentable que nos permite cubrir los costos de inversión. En promedio, los pescadores están logrando sacar entre 20 y 30 kilos de camarón con cabeza en cada jornada. El año pasado, el precio fue lo que más nos afectó, más que las capturas, pero ahorita estamos vendiendo en 100 a 120 pesos por kilo", indicó.
Aunque la cantidad de camarón en volumen durante la temporada anterior fue buena, los precios bajos golpearon a los pescadores. Este año, aunque las capturas han mejorado, gracias a que se tienen buenos tamaños
"Gracias a Dios, el tamaño del camarón nos está ayudando; es un camarón grande, con ejemplares de talla 51 y 41, con algunos llegando a ser de 31, que son más atractivos para el mercado", reveló.
Agregó que levantar la veda un poco más tarde este año pasado parece haber beneficiado a que el camarón alcanzará mejores tamaños antes de ser capturado.
Actualmente los pescadores están esperando la llegada del camarón café, que se espera entre finales de noviembre y principios de diciembre. Este tipo de camarón, aunque más pequeño y con menor valor que el azul, es el favorito para los ceviches y comidas frescas.