03/14/2025 09:50:00 a. m.
El té Jaztea sinaloense es una bebida refrescante originaria de Sinaloa, México. Es un té helado que se destaca por su sabor único y natural. La empresa Jaztea, fundada en Sinaloa, es pionera en la creación de este tipo de té helado en México, con estándares de calidad.
Jaztea ofrece variedades de sabores, como jazmín, tamarindo, guayaba, mango y jamaica, entre otros. Además, la empresa cuenta con una política de envíos nacionales en México.
Es una marca de té helado que se produce en México, específicamente en Culiacán, Sinaloa. Jaztea está hecho a base de flor de jazmín, jugo de limón, azúcar y ácido cítrico.
La receta original de Jaztea surgió en el restaurante chino "Tung Fong", propiedad de la familia Fong Payán.
El restaurante se convirtió en el primero en ofrecer a sus clientes té helado de jazmín para llevar.
Edna Fong, CEO de Jaztea dio a conocer que su abuelo era de China pero se instaló en Culiacán donde todos sus hijos se dedicaron a la venta de comida china con distintos restantes.
"Jaztea nace del restaurante de comida china que teníamos como familia, mi abuelito viene de China y se instala aquí en Culiacán entonces todos mis tíos son 8 hijos de ese matrimonio entonces casi todos tuvieron restaure de comida china aquí ya y siempre nos dedicamos a ese oficio
Ahí conocemos nosotros lo que es el té de jazmín porque la mayoría de los restaurantes en ese tiempo te ofrecían el té negro tú lo tenías que preparar".
Su familia vivía en Tijuana donde contaban con este restaurante de comida China sin embargo, al llegar a Culiacán y al notar la presencia en el Té de Jaztea comenzaron a venderlo envasado y no en jarras como era servido comúnmente.
"Entonces cuando nosotros tuvimos un restaurante de comida china allá en Tijuana y ahí mi mamá lo empieza a preparar en las jarras y les dice a los meseros que lo vendiéramos así, cuando llegamos aquí a Culiacán porque cerramos el restaurante de Tijuana. Cuando llegamos aquí en Culiacán y nos instalamos en la casa porque no teníamos dinero para poner un local entonces la planta baja de mi casa se convirtió en restaurante nosotros vivíamos en la segunda planta ahí le sale a mi mamá la idea bueno porque no envasamos el té si ya todo mundo que viene al restaurante le gusta como lo preparamos y es algo novedoso".
Este el primer té helado en México, sin duda por muchos años desde 1989 fue el preferido de los consumidores y aunque muchas marcas buscaron hacerle competencia no lo conseguían, esto antes de la llegada de Té verdi una bebida que en la actualidad en Sinaloa sobre todo en Culiacán está tomando relevancia.
Té verdi es una empresa creada en 2013 por un matrimonio sinaloense Mario Urquídez y Roxana Barroso hoy cuenta con más de 600 puntos de distribución.
Al momento de crear su marca, la pareja decidió optar por un enfoque minimalista. Eligieron el nombre 'Verde' en italiano, que no solo es fácil de recordar, sino que también evoca la idea de frescura y simplicidad que buscan transmitir a través de su marca.
Un proyecto empresarial universitario fue el impulso que necesitaba la pareja de jóvenes empresarios para crear su propio negocio. Con una inversión inicial de 18,000 pesos, gracias al apoyo de sus padres, lograron establecer su marca de té casero, basada en la receta familiar de té verde creada por la mamá de Mario Urquídez.
Aunque no podría señalarse cuál de estas bebidas es mejor que la otra pues esto varía en las preferencias personas de cada quien, en la actualidad ha generado un gran debate por su sabor pues aunque el Té Jaztea por mucho tiempo ha liderado en el mercado, este Té Verdi en la actualidad ha logrado conseguir muchos consumidores asegurando que su sabor los ha cautivado.
Sin embargo aquí te mostramos algunas características de las bebidas que creadores de contenido han compartido en TikTok para inclinarte por tu preferido.