Agua de Cuaresma ¿cómo se prepara esta bebida tradicional de Semana Santa?
03/24/2025 04:28:00 p. m.
La Semana Santa 2025 ya está sobre nosotros y en caso de que quieras probar los platillos tradicionales de temporada, deberás añadir esta Agua de Cuaresma para mantenerte refrescado.
La gastronomía de México es bastante amplia, pues en cada uno de los estados del país podrás encontrar diferentes platillos de Semana Santa desde pescados hasta postres como la capirotada.
A pesar de esto, poco se habla de las bebidas de Semana Santa que además, se preparan en esta temporada para aliviar la temporada de calor.
¿Cómo se prepara el Agua de Cuaresma?
El Agua de Cuaresma, que también es conocida como "Agua Santa" o "Sangre de Cristo" debido a su color, es una bebida que lleva diferentes tipos de frutas que son fáciles de encontrar en el mercado.
Ingredientes
- 1 litro de agua de betabel
- 1 taza de betabel cocido picado en cubitos
- 1 taza de manzana picada en cubitos
- 1 taza de plátano en rodajas
- 1 taza de gajos de naranja
- 1/2 taza de cacahuates
- 1 taza de lechuga finamente fileteada
- Azúcar
Instrucciones
- Coloca el betabel, plátano, manzana, naranja, cacahuates y lechuga en un recipiente grande y después vierte el litro de agua de betabel.
- Mezcla todo muy bien y endulza a tu gusto.
- Refrigera durante una hora o, si prefieres, añade hielos para disfrutarlo bien frío.
- Sirve en una copa o vaso de vidrio, usando un tenedor largo para que puedas disfrutar tanto de la bebida como de la fruta picada.
Si no encuentras cacahuates, puedes usar mazapanes. Estos le darán un sabor similar y harán que tu bebida sea aún más deliciosa y original.
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¿Cuándo es la Cuaresma 2025?
La Cuaresma 2025 abarca desde el 5 de marzo hasta el 17 de abril y la Semana Santa del 13 al 20 de abril por lo que tienes estas fechas para preparar y disfrutar de esta bebida.