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Salchitacos, ¿ya probaste esta deliciosa botana en el Malecón de Mazatlán?
Se trata de un antojito único que no te puedes perder
FOTO: Dilan Gómez.
El Malecón de Mazatlán es de los más grandes del mundo y ofrece un sinfín de amenidades en él para hacer: correr, caminar, sentarte a ver el atardecer, y ¿por qué no?, comer.
Hay un punto especial en este espacio dedicado casi por completo a la gastronomía y este es la Glorieta Sánchez Taboada, en donde además de disfrutar del Clavadista, también se goza de antojos como fresas con crema, tostilocos, tostinachos y de los únicos salchitacos.
¿Qué son los salchitacos?
Se trata de tortilla envuelta en un pedazo de salchicha, el cual se mete a freír en aceite hirviendo. Una vez que se sacan, se bañan con crema, mostaza, queso amarillo, queso seco, salsa catsup y chiles serranos.
Si esta botana de por sí es deliciosa, también se le pone carne deshebrada estilo cochinita pibil, lo cual termina por coronar este o delicioso platillo.
No obstante, esta botana también puede ser vendida sin carne, lo cual hace que su precio baje, pero su sabor continúa siendo el mismo.
Los precios varían dependiendo de los tamaños, pero los encuentras desde los 60 hasta los 120 pesos con platos servidos al momento y a reventar de tanta comida.
Este antojo es una parada obligada con las personas que visitan el malecón, quienes no dejan pasar la oportunidad de degustar y compartir esta delicias mientras continúan su paseo.
La mayoría de estos puestos abren todos los días desde las 5 de la tarde hasta las 12 de la noche, y para tu comodidad hay una gran cantidad de puestos de comida que tienen sus diferentes sazones; es decir, si un día tal vez no te gustó tanto un puesto, con toda la confianza puedes visitar el resto.
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