Agro
Maíz cae al precio más bajo en tres años
La caída en el precio durante este 2023 llega al 30 por ciento.
El precio del maíz es indispensable para la economía sinaloense. FOTO: Luz Noticias
Durante el transcurso del año 2023, las cotizaciones del maíz han experimentado una caída del 30 por ciento, situándose en su nivel más bajo en los últimos tres años.
El especialista en mercado de granos, Samuel Sarmiento Gámez, indicó que esta tendencia a la baja se ve agravada por varios factores que presionan los precios al descenso.
«A lo largo del 2023, las cotizaciones de maíz han perdido alrededor del 30%, por lo que se ubican en el nivel más bajo de los últimos 3 años, situación a la que se le agregan otros 3 factores bajistas: las 384 millones de toneladas de maíz que Estados Unidos estima cosechar; la fuerte competencia de las exportaciones de maíz brasileño; y que Ucrania logró sacar 2 barcos de granos este fin de semana», informó.
Uno de los factores determinantes es la estimación de Estados Unidos, lo que aumenta la oferta en el mercado y ejerce una presión bajista en los precios.
Futuros de maíz
Los futuros de maíz a diciembre de 2023 registraron una pérdida de 1.9 dólares, ubicándose en 185.6 dólares, lo que equivale a un precio de referencia de $4,225 por tonelada de maíz (considerando la BASE de 61 dólares propuesta por SEGALMEX). Asimismo, los futuros de maíz a julio de 2024 disminuyeron en 1.9 dólares, situándose en 196.4 dólares.
Futuros de trigo
Por otra parte, los futuros de trigo a diciembre de 2023 también experimentaron una disminución, perdiendo 4.8 dólares y ubicándose en 217.2 dólares. Esto se traduce en un precio de referencia de $4 mil 287 por tonelada de trigo cristalino y de $4 mil 321 por tonelada de trigo panificable (considerando las BASES de 33 y 35 dólares propuestas por Seguridad Alimentaria Mexicana, para Sinaloa).
La evolución de los precios del maíz y el trigo continuará siendo vigilada de cerca por los actores del mercado agrícola mientras buscan manejar los desafíos planteados por estos factores bajistas en el futuro inmediato.
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