Internacional
EU alerta por carne contaminada con salmonela: Se vende en estos establecimientos
La salmonela puede causar enfermedades graves, especialmente en niños pequeños, ancianos y personas con sistemas inmunitarios debilitados.
EU alerta por carne contaminada con salmonela. | FOTO: Redes.
En una preocupante advertencia, funcionarios federales de salud en Estados Unidos ampliaron la alerta por intoxicación con salmonela relacionada con bandejas de embutidos y aperitivos de charcutería vendidos en las tiendas Sam’s Club y Costco.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) informaron que al menos 47 personas en 22 estados se han enfermado, y 10 de ellas han sido hospitalizadas, después de consumir embutidos y carnes de las marcas Busseto y Fratelli Beretta.
La alerta abarca específicamente el surtido de charcutería Busseto vendido en Sam’s Club y los productos Antipasto Gran Beretta de Fratelli Beretta vendidos en Costco.
Las bandejas de carne, que incluyen prosciutto, soppressata dulce y coppa, así como salami recubierto de pimienta negra, salami italiano, coppa y prosciutto, están siendo retiradas del mercado.
La alerta abarca el surtido de charcutería Busseto. | FOTO: Redes.
Advertencias:
Las autoridades de salud estadounidenses ya habían advertido anteriormente sobre un lote retirado de bandejas de surtido de charcutería de la marca Busseto, pero ahora han extendido la recomendación de no consumir, servir ni vender ningún lote de estos alimentos.
La salmonela puede causar enfermedades graves, especialmente en niños pequeños, ancianos y personas con sistemas inmunitarios debilitados, y en casos raros, la infección puede ser mortal.
Lo preocupante es que estos productos contaminados también se venden en México. Las marcas Fratelli Beretta y Busseto tienen presencia en el país, con productos disponibles en tiendas como H-E-B, Sam’s Club, Mundo Gourmet y Walmart, tanto en línea como en sus sucursales.
De acuerdo con El Financiero. Hasta el momento, no se han reportado casos de salmonelosis en México, a pesar de la proximidad con California, donde se producen los embutidos en cuestión, y su comercialización a nivel nacional.
Historia:
- Cabe destacar que Fratelli Beretta es una empresa italiana fundada en 1812 con presencia en 40 países. A diferencia de la alerta previa por melones que involucraba a México como uno de los empacadores del producto, en este caso, los embutidos contaminados pertenecen a una marca con alcance internacional.
Las autoridades sanitarias mexicanas y los minoristas que venden estos productos están siendo instados a tomar medidas preventivas y a estar atentos a cualquier desarrollo relacionado con la seguridad alimentaria.
Los consumidores deben revisar detenidamente los productos de las marcas Busseto y Fratelli Beretta, evitar su consumo y devolverlos a los establecimientos donde fueron adquiridos en caso de poseer alguno de los lotes afectados.
