México
5 datos curiosos sobre el taco que no sabías; el 31 de marzo es su día
Desde hace 17 años, el Día del Taco se ha convertido en una fecha destacada en el calendario gastronómico mexicano.
FOTO: El día del taco.
El taco, esa deliciosa obra maestra de la gastronomía mexicana, tiene un día especial para ser celebrado en grande. El 31 de marzo marca el Día del Taco, una festividad que honra a este ícono culinario y que se ha convertido en una ocasión para deleitar los paladares de los amantes de la comida mexicana.
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Desde hace 17 años, el Día del Taco se ha convertido en una fecha destacada en el calendario gastronómico mexicano. Todo comenzó en 2007, cuando una famosa televisora lanzó una campaña publicitaria para promover el consumo de tacos. El éxito fue abrumador, y desde entonces, cada 31 de marzo, México se une para celebrar esta exquisita tradición.
¿Pero qué hace tan especial a este platillo?
Aquí te presentamos 5 datos curiosos que rodean a esta festividad:
- Origen Televisivo: El Día del Taco nació como resultado de una campaña publicitaria televisiva en 2007. Desde entonces, se ha arraigado en la cultura mexicana, especialmente en la Ciudad de México, donde los restaurantes y taquerías ofrecen ediciones especiales y promociones para celebrar este día.
- Patrimonio Cultural: El taco mexicano fue declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en 2010. Esta distinción reconoce la importancia cultural y culinaria de este icónico platillo, que ha trascendido fronteras y conquistado paladares en todo el mundo.
- Taquerías por Doquier: México es tierra de taquerías. Según el INEGI, existe una taquería por cada mil habitantes en el país, lo que demuestra la arraigada tradición y pasión por este manjar.
- Variedad Infinita: Se estima que hay más de 200 tipos de tacos en México, cada uno con su propio sabor y personalidad. Desde los clásicos tacos al pastor hasta los exóticos de cabeza o tripa, la variedad es infinita y hay un taco para todos los gustos.
- Récord Mundial: En 2019, México hizo historia al crear el taco más grande del mundo en Guadalajara. Con una longitud de 102 metros y un peso de más de una tonelada, este monumental taco se convirtió en un símbolo del amor y la devoción del país por esta deliciosa especialidad culinaria.
El Día del Taco es mucho más que una simple celebración gastronómica; es un homenaje a una de las mayores joyas de la cocina mexicana. Así que, ¿por qué no unirse a la fiesta y disfrutar de un delicioso taco en este día tan especial? ¡Buen provecho!
